ATUN-ROJO-DE-ALMADRABA–.-BLUEFIN–
BACALAO–CONFITADO-SOBRE-JUGO-DE-GAMBA-ROJA-A-LA-BRASA
CACHOPO
CARPACCIO-DE-BACALAO-CON-MANGO
CARRILLERAS-DE-BUEY-A-FUEGO-LENTO
CHIPIRONES-EN-WOK-CON-GUINDILLAS-FRESCAS-Y–AROMA-DE-SALSA-DE–OSTRAS
COULANT–O-SOUFLE-DE-CHOCOLATE
FOIE-DE-PATO-MARINADO-CON-MOSCATEL-Y-PEDRO-XIMENEZ-CON-PAN-CON-CHOCOLATE
MOUSSE-DE-CHOCOLATE-BLANCO-CON-SOPA-DE-YOGUR–CON-LIMA-Y-MANGO–DE-AVION
PULPO-A-LA-PARRILLA–CON-PATATAS–CON-CHORIZO-DE-TINEO-Y-CALDO-DE-JAMON
TARTAR-DE-ATUN-ROJO-BLUEFIN
ZAMBURIÑAS-CON-CREMA-TRUFADA-,-AROMA-DE-IBERICO-Y-MANZANA-CONFITADA-
_TARTA-DE-QUESO–ELABORADA-CON-QUESO-FRESCO-ASTURIANO-Y-AFUEGAL´PITU-
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